Gastfreundschaft erleben...
Gastfreundschaft                   erleben...

Kapellenhof

Am Ortsrand von Traustadt in direkter Nähe zur Dreifaltigkeitskapelle finden sie unseren Kapellenhof.

Seit 1983 bauen wir in der Weinlage Traustadter Falkenberg verschiedenste Weine aus.

Die zeitgemäße und qualitätsorientierte Weinerzeugung liegen unserer Familie sehr am Herzen. Freude und Engagement in Verbindung mit fachlichen Kenntnissen sind Garanten für unsere Weinqualität.

 

Jeder Jahrgang bringt eine neue Herausforderungen. Dies erfordert Sorgfalt im Weinberg und eine geübte Nase im Keller.

Wir verfolgen beim Weinbau eine klar definierte Qualitätsphilosophie.

Die Grundlagen für Qualität werden im Weinberg gelegt. Mit ertagsreduzierenden Maßnahmen fördern wir die Vitalität der Rebe und steigern die Weinqualität.

 

Unser Ziel ist es, vollreifes, gesundes Lesegut zu ernten, sowie die Frucht der Trauben und den Charakter durch schonender Vinifikation zu erhalten.

Im Weinkeller entwickelt sich der Wein. Er wird dort behutsam gepflegt und individuell ausgebaut. Durch die zum Teil trocken bis halbtrocken ausgebauten Weine kommt die Eigenart jeden Weines besonders zur Geltung.

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© Thomas Braun